Klopsiki jako pomysł na szybki obiad

Teraz chaciałabym zaprezentować przepis na bardzo proste a zarazem bardzo smaczne klopsiki w sosie pomidorowym. Zawsze je robię, gdy muszę szybko przygotować obiad. Mam nadzieję, że przedstawiony przepis przypadnie do gustu moich czytelników.

Oto przepis:

KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM


Składniki:

- 50 dag. mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 czerstwa bułka
-1 jajko
-cebula
- 1 ząbek czosnku
-2 łyżki bułki tartej
-ok. 120 g. koncentratu pomidorowego
- mąka na zasmażkę
- łyżka oleju
- 1 rosołek drobiowy




Przygotowanie:


Mięso mielone wymieszać z uprzednio namoczoną i odsączoną bułką, dodać jajko i drobniutko posiekaną cebulkę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dorzucić bułkę tartą, wszystko razem wymieszać, aby z mięsa dobrze formowały się klopsiki. W garnku zagotować wodę wraz z rosołkiem, następnie wrzucić klopsiki i gotować do chwili, aż będą już dobre. Póżniej dodajemy przecier pomidorowy i zaprawiamy mąką smarzoną na oleju. Na końcu dodajemy śmietanę. Po zagotowaniu wszystkiego klopsiki gotowe do spożycia.



Klopsiki podajemy z ziemniaczkami bądź makaronem.






SMACZNEGO